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蕪湖名益團(tuán)餐配送公司為大家介紹什么是團(tuán)餐？

團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐， 團(tuán)餐指客戶(hù)消費(fèi)不以堂食為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式為主。

團(tuán)餐是客戶(hù)團(tuán)體通過(guò)協(xié)約同服務(wù)商約定，按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

團(tuán)餐是指發(fā)達(dá)國(guó)家成功經(jīng)驗(yàn)表明，大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫(xiě)字樓、會(huì)展飲食供應(yīng)和社會(huì)送餐等。

團(tuán)餐都有個(gè)共同特點(diǎn)，即其客戶(hù)消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式，以為主，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷(xiāo)售上也都以批量形式進(jìn)行，工廠食堂外包管理規(guī)定，通過(guò)競(jìng)標(biāo)、比較和談判獲得飲食專(zhuān)營(yíng)權(quán)，這就是我們稱(chēng)之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的，簡(jiǎn)稱(chēng)團(tuán)餐。

蕪湖名益餐飲公司提醒大家以下這4種蔬菜在烹飪前一定要焯水：

1.四季豆

我們都知道四季豆很難成熟，所以需要在烹飪前先焯一下水，還能減少烹飪的時(shí)間。

手動(dòng)劃重點(diǎn)：四季豆如果做不熟，食堂外包管理，很容易引起腹瀉，過(guò)量食用還會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐的癥狀，所以大家在做四季豆的時(shí)候，一定先焯過(guò)水。

2.菠菜

菠菜含有豐富的葉綠素，但眾所周知，菠菜的草酸含量非常高，所以說(shuō)在烹飪菠菜之前，蕞好先焯一下水，吃起來(lái)安全又放心。

3.香椿

第三種是香椿，一般北方人都比較喜歡的一種春菜，尤其是剛剛長(zhǎng)出的香椿嫩芽，炒雞蛋可以稱(chēng)為一道上乘菜品。

不過(guò)，不管是炒還是涼拌之前焯水的過(guò)程必不可少。因?yàn)橄愦缓写罅康匿N(xiāo)酸鹽，只有焯水才能去掉，否則易會(huì)造成腸胃不舒服等現(xiàn)象。

4.竹筍

竹筍含有較多的草酸及澀味，只有經(jīng)過(guò)焯才能去掉，人體吸收大量的草酸會(huì)影響鈣的吸收，所以竹筍焯水是必不可少的一個(gè)步驟。

團(tuán)餐配送適合什么樣的人呢？蕪湖名益團(tuán)餐配送公司來(lái)為您解答：

團(tuán)餐配送適合的人群：工人，學(xué)生，公司職員等。

團(tuán)餐配送隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，團(tuán)餐配送取得了持續(xù)快速的發(fā)展。

團(tuán)餐配送的優(yōu)點(diǎn)有：

團(tuán)餐配送省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；

團(tuán)餐配送省力：跑食堂是件體力活，公司食堂外包管理方案，特別針對(duì)于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們；

風(fēng)雨無(wú)阻：無(wú)論刮風(fēng)下雨，團(tuán)餐配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá)；

團(tuán)餐配送衛(wèi)生：蕪湖團(tuán)餐配送產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類(lèi)，讓大家吃的放心。